ここ何年か、NHKのきょうの料理本を定期購読している。
日本を離れていると、定期的に何かが届くということが嬉しくて、なかなか止める勇気が湧かず、もう何冊たまったことか。



ほらね！！
これで全部ではありません。
あと少しだけあります。


かなり前に・・・私が中学生だか高校生だった頃、どこからレシピを見つけてきたのか、お母ちゃんがヒットメニューを打ち放った。
皆が「美味しい！」「おいしい！」と褒めたので、お母ちゃんはしばらくこれば〜っか作っていた。
さすがに毎日ってんじゃなく、週に１・２・３回って割合で。
終いには、お父ちゃんに「ちょっと褒めると同じもんばっか、バカの一つ覚えみたいにっ！」と嫌味を言われていた。
そんな頻度で食卓にのぼっても、私は飽きるどころか食べまくっていた。

それなのに・・・いつの間にか食卓から消え去り、今となっては当のお母ちゃんも作り方を覚えちゃいない、ときたもんだ。
それが、きょうの料理本に「ん？もしかしたら・・・」ってなレシピが載っていた。
ちょっとだけ私好みにアレンジしたら、懐かしい味がするでないの！！