昨日は緑の木曜日でした。
緑の木曜日と言えばコレ!!
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緑の木曜日の定番メニュー。
ほうれん草のピュレーに味付けしたもの、じゃがいも&目玉焼き。
我が家では、ばあちゃんと○ちゃんがお昼ごはんに食べました。→もちろん、ばあちゃん作。
ゼッツ

は味見したらしいけど、私とマチカ

はパス。
やっぱり、ほうれん草は葉っぱを食べたいのよねぇ。

こちらは、ばあちゃんお手製のイースターブレッド。
毎年食べるだけの私はよく知りませんが、アニスだかの粒が少量入っております。
私は黒パンとより、このイースターブレッドでハムを食べるのが好き。

そして今日は、嘆きの金曜日。
ばあちゃんとマチカ

は、冷たい風が吹く中を午後のミサに行ってきました。
夕方には、ちょっとばかり吹雪いていました。
昨日までサルツブルグに行っていたレーズンによれば、サルツブルグでは火曜日から雪模様となり、昨日は車のうえに積もった雪を始末してから出発したそうです。
どうぞ、こっちまで雪雲が来ませんように!
さてそんな中、ばあちゃんは午前にハムを大きな鍋でコトコト煮ていました。
私はと言うと、イースターエッグを茹でてみました。

茹で加減をチェックしようと、1個むいてみたらボロボロになってしまった。

もう一段階半熟に仕上げたかったのに・・・・・悔しい!!


毎年私が利用しているイースターエッグ用の装飾グッズ。
最初の年は殻に色を付けたのですが、食用紅とは言え卵の白身にまで色が染みるのが嫌で、二年目からは止めました。

輪っか状になったプラスチックにゆで卵を通して、熱湯にくぐらせると、プラスチックが縮んで、卵の殻にピッタリくっつきます。

残念ながら、卵が大きすぎて輪っかにはまったのは6個のみ。
その他の卵には、シールを貼ってヨシ!としました。
この卵たち、明日の夕方にはハムやタンと一緒に食卓に並ぶことになります。
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