徹底的に揚げ物
ここのところ○ちゃんとマチカ
は、手抜きしたお昼ご飯ばかりをを食べさせられています。
伝統にのっとって言うと、奥地利ではお昼ご飯が唯一温かい食事であり、日本で言う夕食みたいなものです。→朝ごはんと夕ご飯は質素なのだ。
だからさ・・・・・あんまり手抜きしてはマズイんだけどね。
週日は毎朝ゼッツ
とセラピーに行ってるだしょ。
帰り道に買出しすることもあって、ゼッツを幼稚園に送り届けると、帰宅時間が１１時ってなこともあるのよね。
これで○ちゃんが遅番だったりすると、１２時までにお昼ご飯を作らねばならぬ訳で、どーしたってスピードクッキングになっちゃうのよねぇ。
という言い訳でした。→昨日なんて、フランクフルトソーセージを茹でて、パンを添えただけよっ。
でもね、今日は○ちゃん早番でランチタイムには不在。
マチカは８時間授業。
ゼッツは、いつもの４時お迎え。
こんな時くらいは！と頑張った結果がこちら
↓
↓
いびつな天巻き、小学校の頃から給食に出てくると嬉しかったちくわの磯辺揚げ、どこでも人気者の鶏の鶏の唐揚げ。
天巻きは、練りわさびをといた醤油で頂きます・・・・・私はね。
ちくわの磯辺揚げを嬉々として食べるのは、私とゼッツ。
唐揚げは胸肉を使ったので、○ちゃんに「ちょっとパサパサしてない？」と指摘されちゃったぜ。
海老はスーパーで「Kings Prawn」ってのを買ったのですが、２００ｇで６ユーロ強！！
奥地利は海がないからしょーがないんだけどねぇ。
おかげで天巻きは４本しかできず、ご飯がたくさん残ってしまったので、お子様用にカツオふりかけのおにぎりと、ゆかりのおにぎりも作りました。
通販で買ったサバの三枚おろしを使って、サバの南蛮漬けを作ってみました。
今日は、本当に揚げ物三昧。
�，舛�わ��海老天�７椨ぅ汽个僚臠屬罵箸欧泙靴拭�
サバを揚げ終わる頃には油も超汚れてて、新聞紙を詰めた牛乳パック行きとなります。
なんか今日は、片栗粉（正確にはとうもろこしの片栗粉）がほとんど油の中で取れちゃったのよねぇ。
そりゃ、油もいつにも増して汚れるはずだ！
揚げ物ばかりじゃなんなので、申し訳程度にサラダも用意。
これは、最近○ちゃんと私がはまっているサラダです。
実家にいる頃作っていたのですが、奥地利に来てからはすっかり忘れていて、つい最近作ってみたら大好評でした。
ごちそーさまでした。
クリックよろしくお願いします！
↓
は、手抜きしたお昼ご飯ばかりをを食べさせられています。伝統にのっとって言うと、奥地利ではお昼ご飯が唯一温かい食事であり、日本で言う夕食みたいなものです。→朝ごはんと夕ご飯は質素なのだ。
だからさ・・・・・あんまり手抜きしてはマズイんだけどね。
週日は毎朝ゼッツ
とセラピーに行ってるだしょ。帰り道に買出しすることもあって、ゼッツ
を幼稚園に送り届けると、帰宅時間が１１時ってなこともあるのよね。これで○ちゃんが遅番だったりすると、１２時までにお昼ご飯を作らねばならぬ訳で、どーしたってスピードクッキングになっちゃうのよねぇ。
という言い訳でした。→昨日なんて、フランクフルトソーセージを茹でて、パンを添えただけよっ。
でもね、今日は○ちゃん早番でランチタイムには不在。
マチカ
は８時間授業。ゼッツ
は、いつもの４時お迎え。↓
いびつな天巻き、小学校の頃から給食に出てくると嬉しかったちくわの磯辺揚げ、どこでも人気者の鶏の鶏の唐揚げ。
天巻きは、練りわさびをといた醤油で頂きます・・・・・私はね。
ちくわの磯辺揚げを嬉々として食べるのは、私とゼッツ
。唐揚げは胸肉を使ったので、○ちゃんに「ちょっとパサパサしてない？」と指摘されちゃったぜ。
海老はスーパーで「Kings Prawn」ってのを買ったのですが、２００ｇで６ユーロ強！！
奥地利は海がないからしょーがないんだけどねぇ。
おかげで天巻きは４本しかできず、ご飯がたくさん残ってしまったので、お子様用にカツオふりかけのおにぎりと、ゆかりのおにぎりも作りました。
通販で買ったサバの三枚おろしを使って、サバの南蛮漬けを作ってみました。
今日は、本当に揚げ物三昧。
�，舛�わ��海老天�７椨ぅ汽个僚臠屬罵箸欧泙靴拭�
サバを揚げ終わる頃には油も超汚れてて、新聞紙を詰めた牛乳パック行きとなります。
なんか今日は、片栗粉（正確にはとうもろこしの片栗粉）がほとんど油の中で取れちゃったのよねぇ。
そりゃ、油もいつにも増して汚れるはずだ！
揚げ物ばかりじゃなんなので、申し訳程度にサラダも用意。
これは、最近○ちゃんと私がはまっているサラダです。
実家にいる頃作っていたのですが、奥地利に来てからはすっかり忘れていて、つい最近作ってみたら大好評でした。
ごちそーさまでした。
クリックよろしくお願いします！
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ともこりん
おいしそうなんですけどぉぉぉ！
ちくわの磯辺あげをず〜っと見てしまった。（笑）
私も給食に出てくるとすっごいうれしかった〜
それにしても、油、ちゃんと仕分けして捨ててるんだね。
私は、こっちに来てから、流しに流しても平気になっちゃったよ・・・・悪い子！？！？
週に１回、配水管をダンクロア（知ってる？）と熱湯で徹底的に流してます。
日本は、固めてぽぃっとかいう、油に粉状のものを入れて固めて捨てれるっていう優れものがあったけど・・・
この天巻きのご飯は、やっぱり酢飯だよね？天がちゃんと真ん中にある！