ヨハネス油 |
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2007/09/03(Mon)
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今年の夏
 こそ挑戦してみようと思っていたこと。それはヨハネス油をつくること。 と書けば聞こえがいいけど、家の近くにヨハネスクラウトが咲いているのを見つけたときに、思いついただけのこと。  そして、一旦思いついちゃうと、やってみないと済まないこの性格・・・。 ヨハネスクラウトという植物の花をオリーブ油に漬けておくと、油が紅くなるという。 子供が転んだり、たんこぶをこしらえて来た時には、その油をぬるとよいらしい。 いつもなら家のばあちゃんに聞けば事足りるけど、ばあちゃんもヨハネス油は作ったことがない。 そこで村のそれ系の人に電話  してみました。
まずはヨハネスクラウトの花を集めねば！！
家の裏で少しづつ集めていたら、原っぱの向こうのほうが真黄色ではありませぬか  ♪ ヨハネスクラウト。 この黄色い花を摘んでいくと、いつの間にか指に紅色の点々が！ ガラス瓶に黄色い花を詰め込んで、オリーブ油をひたひたに入れます。 そして２週間、太陽 にさらします。 ほら！ご覧のとおり、油が紅くなりました。 油を漉せばできあがり！  すでに活躍しております。 チビッコギャングがおもちゃのトラクターに３人乗り   して、姪っ子のヨーヨーが振り落とされて顔で着地したときに塗りました！そして彼女は、かさぶたが取れ始めた頃に帰っていきました。 ちょっと持て余しそうな量になっちゃったんですけど、どなたかお裾分け要りません？？？ クリックよろしくお願いします！！ FC2 Blog Ranking  |
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