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一足お先に!
奥地利の小中学校にはアオトノーメタークというのが、一年に数日あります。週末と祝日の他にも数日、学校ごとに希望日をお休みにするというもの。ちびっこギャングの通う小学校では、先週の木金曜日がそのアオトノーメタークにあたり、木曜日から一行がやってきていました。マチカとゼッツの学校は、もちろん通常通り。それでも、二人とも従兄弟たちの到来を楽しみにしておりました。土日曜日にはレーズンも合流して、ぽろファミリ...
ここ数日の日課
私が嫁に来たころ、我が家のObstgarten(オプストガルテン)にはリンゴの木が1本ばかりありました。Obstgartenというのは、直訳すると果樹園。我が家の名ばかりの果樹園にあるのは、数本のプラムの木だけですけどね。リンゴの木は、もう何年も前にトラクターでひっこぬいてしまいました。それなのに、ここのところ毎日リンゴのパイを焼いております。毎日せっせと小さなリンゴの皮をむいています。いえね、我が家から2・3分も歩...
赤じそ
今年は赤紫蘇の種を一列分蒔きました。ゆかりを作ろうかと思ってね。だけどゆかりってやつは、梅干と一緒に漬けた赤紫蘇を乾燥させて作るんですとさ。どーしましょ!!大量の赤紫蘇ちゃん。で、ネットでレシピを探して赤紫蘇ジュースを作ることに!酢を使うレシピもあったけど、私はレモン汁を使ったレシピに挑戦することにしました。...
残りものばかり使って
冷蔵庫にころがっている市販のパイ生地。すぐに冷凍すればよかったものの、今となっては使い切るしかない!という訳で、学生時代から大好きで焼いていたチーズのタルトを焼くことに。今日はチーズパイなので、いつものタルト生地を作る必要ないもんねぇ〜。焼き色もワタシ好みに仕上がった。ずーっとオーブンでケーキを焼いているのを忘れてて、丁度よいタイミングで思い出したってだけのことなんですけどね。但し、これを食べられ...





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